Hạt tiêu khô được thu hoạch, chế biến từ quả hồ tiêu. Đây là một giống cây trồng được bắt nguồn từ Kerala, thuộc khu vực phía Nam Ấn Độ. Tại nước ta, hạt tiêu đen có mặt từ thế kỷ 17, giống cây trồng do thực dân Pháp mang về.
Măng khô ngon thường có màu vàng nâu nhạt, màu hổ phách, đường vân tỉ mỉ. Bề rộng thịt dày, mềm, không có quá nhiều xơ. Bạn nên chọn loại măng lưỡi lợn (có hình dáng như chiếc lưỡi lợn), có kích thước vừa phải sẽ vừa nạc, lại giúp bạn tiết kiệm thời gian khi ninh nấu.
Mướp đắng rừng. Món quà quá ý nghĩa cho sức khỏe của cha mẹ người thân bạn. Người già hay bị các bệnh máu nhiễm mỡ. Đái tháo đường. Gout. Ai bị béo uống giảm cân rất tốt nhé.
Mật ong nuôi nguyên chất mang thương hiệu đặc trưng của vùng đất Tây Nguyên với các mùa hoa nở khác nhau ( hoa cà phê, hoa cao su…). Với thành phần là 100% mật ong từ hoa cà phê, không pha đường hay hóa chất độc hại, giàu chất dinh dưỡng cần thiết.
Mật ong rừng tây nguyên được coi là sản phẩm quý, ngày càng nhiều người khai thác đến mức cạn kiệt. Là đặc sản cũng như sự tiêu dùng ngày càng lớn ở các địa bàn của khu vực tây nguyên như “Gia lai, Kom Tum,vv” và một số địa bàn lân cận khác.
Những người thường xuyên bị ho khan hay ho có đờm thì uống chanh và mật ong nguyên chất sẽ giúp sát khuẩn vòm họng, giảm kích ứng và những triệu chứng gây ngứa rát, tác nhân chính gây ho khan, ho có đờm chỉ sau vài lần dùng sẽ thấy hiệu quả rõ rệt.
Theo 1 số báo chí thì trong hạt Kơ nia có chứa tới 67% dầu rất tốt cho da và tóc, ngoài ra lượng đạm, can xi và các vitamin khác rất cao (9% carbohydrat, 3,4% protein, các chất vô cơ như sắt 61,4mg, canxi 103,3mg, và 37mg vitamin khác)
Hạt tiêu rừng Măng Đen là một loại cây mọc hoang, cùng họ với cây mắc mật, mắc khén. Có mùi thơm tổng hợp giữa lá sả và lá chanh.Với đồng bào Xơ Đăng ở Kon Tum, hạt tiêu rừng là loại gia vị không thể thiếu, nó là một dòng chảy trong văn hóa ẩm thực Tây Nguyên của người đồng bào nơi núi rừng Măng Đen.